Trappistenbier van zuiver regenwater

Hop, mout, gist en water vormen de basis van bier. Ieder brouwer heeft z’n eigen ‘geheime’ recept om bier te brouwen. Meestal beschikt een brouwer ook over een eigen streng bewaakte waterbron. Het Duitse bedrijf Intewa, technologiepartner van Mijn Waterfabriek, bedacht dat regenwater ook prima geschikt is als waterbron en heeft een eigen regenwaterbiertje laten produceren: Brain.

Regenwater als bron

Eigenlijk is het heel erg logisch om regenwater te gebruiken voor de productie van bier. De bronnen die brouwers gebruiken bestaan immers ook uit regenwater, maar dat zit dan vaak al 50 jaar onder de grond. Bovendien is regenwater dat net uit de lucht valt is veel verser dan het ondergrondse regenwater, omdat het niet verontreinigd is met mineralen, chemicaliën, medicamenten, hormonen of bestrijdingsmiddelen. En met membraanfiltratie kan het eenvoudig worden opgewerkt tot een zuivere waterkwaliteit.

Brain

Het resultaat hiervan is Brain, een zuiver biertje van zuiver regenwater. En lekker bovendien, blond met nagisting op de fles en een alcoholpercentage van 6,5%. Zorgvuldig ontwikkeld en gebrouwen volgens een trappistenrecept bij de Duitse brouwer Grain D'Orge. Het zachte regenwater verleent Brain een uniek karakter, vooral het moutaroma geeft een heerlijke afdronk.

Beperkte oplage

Voor echte bierliefhebbers is Brain in beperkte oplage verkrijgbaar bij Mijn Waterfabriek.

Meer interessante nieuwsberichten

Manifest Waterzuinige Wijken overhandigd aan Tweede Kamer: “Voorkom drinkwatercongestie”

18 juni 2026

Dinsdag 16 juni overhandigden we vanuit de Bouwtafel Waterzuinige Wijken het manifest: “voorkom drinkwatercongestie” aan de Tweede Kamerleden van de vaste commissies Volkshuisvesting en Ruimtelijke Ordening en Infrastructuur & Waterstaat. Mijn Waterfabriek onderschreef dit manifest als een van de 63 publieke en private organisaties die oproepen tot actie: maak drinkwaterbesparing - hergebruik van gezuiverd hemel- en afvalwater - in gebouwen versneld mogelijk, met duidelijke regels en waarborgen voor de volksgezondheid. Zo voorkomen we drinkwatercongestie en zorgen we dat nieuwe woningen ook in de toekomst verzekerd zijn van drinkwater.

Samen bouwen aan waterzuinige wijken van de toekomst

17 april 2026

Op 17 april 2026 kwam Mijn Waterfabriek met bestuurders, overheden, brancheorganisaties en bedrijven uit de water, bouw -en installatiesector samen in Amersfoort voor de lancering van het manifest Waterzuinige Wijken. Met dit manifest roepen de meer dan 65 partners van de Bouwtafel Waterzuinige Wijken op tot actie om samen bouwen aan waterzuinige wijken van de toekomst. Hiermee beoogt de Bouwtafel een toekomst te creëren waarin er duurzaam water wordt gebruikt in nieuwe en gerenoveerde woningen.

Regenwatersysteem van Mijn Waterfabriek toegepast in De Wilde Kievitsbloem in De Tippe

13 april 2026

In de nieuwe woonbuurt De Wilde Kievitsbloem in De Tippe (Zwolle) wordt een innovatieve stap gezet in duurzaam watergebruik. Mijn Waterfabriek levert hier het regenwatersysteem waarmee in 22 sociale huurwoningen de toiletten worden doorgespoeld met gefilterd regenwater. Daarmee wordt structureel drinkwater bespaard en bijgedragen aan een toekomstbestendige woonomgeving.De ontwikkeling van De Wilde Kievitsbloem is een samenwerking tussen Ter Steege Bouw Vastgoed Hardenberg, deltaWonen en Openbaar Belang. De bouw van de 22 grondgebonden sociale huurwoningen gaat binnenkort van start.

Duurzaamste McDonald’s restaurant van Nederland – Utrecht Hooggelegen

24 maart 2026

Duurzaamheid in de praktijk: slim omgaan met water én energieDe opening van het nieuwe McDonald’s restaurant in Utrecht Hooggelegen laat zien wat er mogelijk is wanneer innovatie en samenwerking samenkomen. Een project dat niet alleen inspeelt op netcongestie met een slim energiesysteem, maar ook laat zien hoe integraal duurzaam bouwen eruitziet.Bij Mijn Waterfabriek zijn we trots dat water een belangrijke rol speelt in dit soort toekomstgerichte projecten.